Apas Show 2025: pescado é destaque em cenário de mudança no varejo h5x2b

 

A Apas Show 2025 encerrou sua 39ª edição com números expressivos e um recado claro ao mercado: o varejo está se transformando, e o pescado assume cada vez mais protagonismo nesse novo cenário. Foram mais de 151 mil visitantes em quatro dias, 102 mil m² de área ocupada e 900 marcas expositoras – sendo 250 internacionais, de 22 países. O evento, realizado no Expo Center Norte (SP), movimentou R$ 16,5 bilhões em negócios, superando as expectativas de crescimento de 7,8% e consolidando-se como vitrine de tendências e oportunidades.

 

“A Apas Show não é apenas uma feira, é um reflexo da transformação do nosso setor e da sociedade. Um festival, de fato. Cada edição é um novo marco na forma como conectamos negócios, inovação e propósito. Ver esse pavilhão pulsar com ideias, trocas e oportunidades nos confirma que estamos construindo, juntos, um varejo mais moderno, humano e sustentável”, afirmou Carlos Correa, diretor-geral da Apas.

 

Entre as transformações, uma das mais visíveis é o avanço do pescado no comportamento de compra. O economista da Apas, Felipe Queiroz, avalia que o desempenho do varejo em 2024 foi positivo, impulsionado pelo aumento da renda real da população, pela redução do desemprego e por uma maior oferta de produtos. Nesse contexto, segundo ele, o segmento de pescado tem apresentado crescimento significativo, puxado por uma oferta mais estável e diversificada, além de uma percepção crescente de saudabilidade por parte do consumidor.

 

“Temos observado que o pescado dentro do setor supermercadista está crescendo de modo contínuo, apoiado em uma oferta consistente, até porque o setor — a indústria de pescado — tem alinhado sua produção com grandes criações, e não apenas com a pesca em mar aberto”, diz.

 

Hoje, conforme ele, o consumidor encontra no ponto de venda não apenas o peixe inteiro, mas também cortes porcionados, postas e filés prontos para o preparo, ampliando o o e a conveniência. “Desde o pequeno produtor até as grandes redes, há um direcionamento para esse segmento. Acreditamos que o potencial de crescimento ainda pode ser muito bem explorado”, reforça o economista.

 

Confira a cobertura do pescado na Apas 2025 na edição #59 da revista Seafood Brasil.

 

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Créditos: Seafood Brasil